O que acontece com o teu corpo?

        As propostas de dietas milagrosas mexem com a cabeça de muitas pessoas que sonham com o corpo perfeito, regime que prometem perda de mais de um quilo por semana são errados; o ideal é até 500 gramas  a cada 7 dias. As promessas de emagrecer rapidamente de até 10kg em 10 dias despertam o desejo mas podem causar compulsão alimentar e o corpo perde peso, mas não emagrece, pois, o organismo busca as reservas, na massa óssea e muscular, na água e nos nutrientes essenciais para manter os órgãos funcionando. Isso ocorre porque, durante a dieta, há perda de gordura e de massa muscular e com a perda da musculatura as necessidades de energia diminuem e, ao interromper a dieta a pessoa volta a engordar, podendo ganhar mais peso do que havia perdido com a dieta e a cada investida neste tipo de dieta menos peso é perdido devido ao mesmo processo. Assim, vamos adotar estilo de vida saudável, onde, deve-se ter equilíbrio na formação do prato e prática de atividade física regular; então, o ideal é sempre procurar o profissional responsável para este tipo de ajuda. O maior desafio para quem quer emagrecer é tomar a atitude correta baseada em fatos e lógica. Quando se começa a lidar com a eliminação do peso excedente, cria-se uma aura mística e fantasiosa em torno do que pode e o que não pode ser feito para que as dietas deem certo. Um cardápio criteriosamente elaborado divide a quantidade de calorias diárias em seis refeições feitas durante o dia: café da manhã, lanche matutino, almoço, lanche vespertino, jantar e ceia. Quando o organismo não recebe alimento por um tempo maior do que três horas, ele começa a estocar em forma de gordura o que vier a ser consumido. Pense nisso, e cuidado com DIETAS MUITO RESTRITIVAS! Por isso, é sempre ideal procurar o nutricionista que é capaz de te ajudar.

Efeitos Benéficos do Chá Verde – Resenha Crítica

Olá, este post é uma resenha do seguinte artigo:

CABRERA, CARMEN & GIMENEZ, RAFAEL, Journal of American Coleege of Nutricion, vol. 25, nº 2, 79 – 99 (2006) –  Efeitos benéficos do chá verde.

Primeiro, um pequeno resumo do artigo, que fala sobre os efeitos benéficos do chá verde.

De um modo geral, a autora levou em consideração vários estudos realizados por vários autores para demonstrar os benefícios do chá verde. Os estudos declarados no  artigo determinam uma variedade de experimentos em animais que têm demonstrado que o extrato possuem efeitos antioxidante, antimutagênica, antidiabéticos, anti-inflamatórios, antibacterianos e antivirais. Estudos epidemiológicos sugerem que o consumo de chá verde pode ter um efeito protetor contra adesenvolvimento de vários tipos de câncer

         Além disso, vários estudos epidemiológicos com humanos têm demonstrado que o consumo regular de chá verde tem efeitos benéficos e que mostra uma taxa significativa de proteção contra o desenvolvimento de algumas doenças orais e contra
radiações solares. Também contribui para o controle do peso corporal e para o aumento da densidade óssea, bem como ser capaz de estimular a sistema imunológico.  No entanto, de acordo com o artigo a autora observa que há resultados conflitantes entre os estudos de coorte em diferentes países. Também é importante considerar o tipo de chá ou de sua
preparação, devido ao forte impacto desses fatores sobre teor de polifenóis e sua concentração. Também é importante chamar a atenção sobre a necessidade de maiores  estudos sobre a natureza e os mecanismos do ativo compostos do chá verde,
a biodisponibilidade das catequinas nos  seres humanos, e níveis adequados de dose para atuar como alimentos funcionais.

           Portanto, os atores concluem que os efeitos  benéficos do chá verde  à saúde são cada vez mais provados, seria aconselhável para incentivar a regularidade do consumo desta saborosa bebida. Levando tudo isso em conta, seria aconselhável considerar o consumo regular do chá verde nas dietas ocidentais.

Então, os autores levaram em consideração vários  estudos para emitir suas conclusões. Durante todo o artigo, ouve relatos de estudos, tanto em ratos como em seres humanos, como também, o mesmo foi realizado em tópicos mostrando todo o processo dos estudos e é durante a introdução que os autores especificam a finalidade dos principais pontos do estudo.

Reforçando, ainda, suas opiniões em autores de peso, destaca os efeitos benéficos do uso diário do chá verde na dieta ocidental, mesmo, que em alguns pontos do estudo há algumas controvérsias merecendo mais estudos complementares, principalmente, em humanos.

 Coerente com essas preocupações, a abordagem crítica é essencial para  investigar o que ocorre nos estudos em artigos científicos, principalmente, quando relacionado a  vidas humanas.

Os autores concluem que o chá verde foi consumido na China e outros países asiáticos  desde os tempos antigos, a fim de manter e melhorar a saúde e que é considerado um dos mais promissores agentes dietéticos para a prevenção e tratamento de muitas doenças.

Finalmente, deixam claro que o uso do chá verde deve fazer parte do consumo diário da alimentação dos ocidentais.

CRÍTICA DA RESENHISTA

A obra fornece subsídios importantes e  esclarecimentos contundentes sobre os benefícios do chá verde, sua composição, seu processamento, como fator antioxidante, a curiosa biodisponibilidade das catequinas, a sua importância na saúde humana, tudo isso referenciado por autores e com estudos comprovados, mostrando os sólidos conhecimentos dos autores acerca do assunto, os autores empenharam-se em apresentar clara e detalhadamente os estudos realizados por vários autores, as características da pesquisa cientifica, levando-nos  a compreender a importância do uso habitual do chá verde. Durante a leitura do artigo observamos que é necessário um conhecimento prévio em nutrição e bioquímica para ser entendido.

Com estilo claro e objetivo, os autores dão esclarecimentos sobre o método cientifico, exemplificando, impulsionando reflexão crítica e discussão. Os estudos citados amplamente nos auxiliaram na compreensão dos benefícios do chá verde e do uso excessivo do mesmo possibilitando analisar e confrontar as suas opiniões, a fim de chegarmos à nossa própria conclusão, decidindo-nos a indicação do uso do chá verde na dieta.

Finalmente, com o estudo desse artigo, podemos amadurecer mais, enriquecendo nosso trabalho.